top-text

VÅRT MÅL er det samme nå som da vi grunnla bedriften i 1946. Vi vil bidra til trivsel ved matbordet! Og god mat skaper trivsel, mener vi. Vi setter vår ære i at produktkvaliteten alltid skal være den ypperste, og SMAKEN DEN ALLER BESTE. Derfor selger vi kun mørt kjøtt fra lokale bønder i Agder. Det samme møre kjøttet bruker vi i alle våre produkter: TRADISJONSRIK SPEKEMAT, KNALLGODE PØLSER, SPENNENDE PATEER og smakfullt pålegg. Handler du hos oss er veien til et velsmakende måltid kort. 

Kalv


Kalv er avkommet etter kua. Kalv er lys i kjøttet og mild i smaken. Den slaktes etter 4 til 6 mnd.
I Norge er de fleste kalvene som slaktes ammekalver. Det vil si at de ammer moren til de slaktes
- dette gir et lyst og magert kjøtt som er meget velsmakende.

Hos Jens Eide har vi følgende: ytrefilet, surret kalvesteik og osso boco (kalveknoke).