Oktoberfest 2023

Planlegger du oktoberfest?

Vi har maten til deg som ønsker genuint Bayersk festteltmat.  Frem med kostymene og kjør på. 

Oktoberfest.

Opprinnelig var dette en feiring av ekteskapet mellom Bayerns kronprins Ludwig og prinsesse Therese som fant sted 12. oktober 1810.

Med til festen fulgte både hesteløp og øl, og dette ble så godt mottatt at det ble gjort til tradisjon. Siden den gang har Oktoberfest vokst til verdens største folkefest! 

 Kronprins Ludwigs fjøl.

Stekt svinenakke, dobbelrøkt kokt bacon og bratwurst.

Tilbehør: hjemmelaget fermentert sauerkraut, bayersk potetknødel, persillepoteter,  sennep og sjysaus tilsmakt med bayerøl

Kr 315.- (minimum 10 pers)

Bayerns bryllupsfest 1810.

Helstekt svinelår  (fra 15 pers)

Eller helstekt gris (fra 30 pers)

Tilbehør: hjemmelaget fermentert sauerkraut med dobbelrøkt bacon, bayersk potetknødel, persillepoteter, sennep og sjysaus tilsmakt med bayerøl. Eplekompott med pepperrot.

Lår kr 345 pr person (fra 15 pers) 

Hel gris kr 390 pr person. (fra 30 pers) 

Lykke til med festen.

Prost!!