top of page
helgrilling kull.jpg

Grillmeny

Grillmenyen passer til alle typer selskap, bryllup og lag. 
Vi har mange års erfaring med helgrilling av svin og lam,

vi kan også helgrille en okse om du klarer å skaffe nok gjester. 

​

​

Vi deler grillpakkene opp i to: 

Helgrilling av dyr eller grilling av stykningsdeler.

Du velger det tilbehøret du ønsker,

og prisene vi oppgir er for komplett selskap.


Vi prepper - du griller

​

Vi tilrettelegger alt.

Hent maten kald eller ferdig oppvarmet. 

Dra hjem og fyr opp grillen og gjør klart til fest.

Kjøttet er ferdig steamet, og klar til å grilles.

Det blir pristillegg på kr 20,-pp hvis dere ønsker maten

ferdig grillet og oppskjært.
 

​

Leie av grill kr 600,- ved kjøp av menyen. 

​

Kokk hjem

​

Vi kommer hjem til deg med kokk og grillrigg. 
Vi står for grilling og servering av grillmat i buffetløsning.

Maten blir levert i engangsembalasje/aluformer

Vi har med alt av nødvendig utstyr

og arbeidstelt dersom det er nødvendig..

Dere må selv klargjøre et buffetbord på ca 4 meter +, 

og  strømuttak til bordet. 

​

Grillsjefen(e) kommer ca 2 timer før selskapet går til bords. 
En kokk klarer ca 60 gjester alene.

​

Pris på kokk 5200 eks mva,-

​Inkluderer transport, grillrigg, utstyr og materiell. ​

​​

​​

​​

For selskap med mer enn 65 gjester trengs det to "kokker"

 

Pris for  en grillkokk: kr 5200,- eks mva,-​

Grillkokker med assistent kr 8000,- eks mva

​

Dette innebærer  arbeid inntil 6 timer inkludert reisevei. 

Utover dette beregnes det 750,- eks mva per time. 

​

​

 

​

​

helgrilling.jpg
Gris_1 (002).JPG

Helgrilling

Velg først hvilken grillpakke du vil ha, 
deretter velger du tilbehør lengre ned på siden.

kr 475,- pp

min 30 pers.

Grillpakke 1 

Helgrillet lam og våre prisbelønte pølser.

(Lam veier fra 10 til 18 kg)

​

Grillpakke 2

Helgrillet gris og våre prisbelønte pølser.

(Gris veier fra 13 til 40 kg)

​

Det er også mulig å legge til stykningsdeler på forespørsel

for å utvide utvalg og buffet.

helgrilling kutte kjøtt.jpg
helgrilling entrecote.jpg

Grilling av stykningsdeler

Velg først hvilken grillpakke du vil ha, 
deretter velger du tilbehør lengre ned på siden.

kr 450,- pp

 

Grillpakke 3
Svinenakke,  lammelår marinert med ramsløk, okse-ytrefilet og et utvalg av våre prisbelønte pølser.

Grillpakke 4 
Biff "Picanha", "burn ends" pork-belly, lammelår og et utvalg av våre prisbelønte pølser.

Grillpakke 5
 Souvlakimarinert svinefilet, langtidsbakt brisket av storfe, stykkningsdeler av lam og Eide´s spesialpølser

spør oss gjerne om du ønsker andre kjøttyper

pølser grilles 2.jpg
tomatsalat_edited.jpg

Tilbehør

Her finner du tilbehøret til våre grillmenyer. 
Enten du velger helgrilling eller stykningsdeler. 

Tilbehøret som er inkludert i pakkeprisen er:

2 typer potet 

​

3 typer salat 

​

3 typer dipp/dressing 

​

Kokkens grillsaus med løk, paprika, sopp og grønn pepper 
følger med alle menyer. 

​

​

Ønsker du enda større utvalg? 
​

Focaccia med aioli

kr 12,- 

​

En ekstra type salat 

kr 20,- 

​

En ekstra type dipp/dressing
kr 12,- 

​

En ekstra type potet

kr 20.- 

​

Grillet grønn asparges med parmesan 

kr 35,-

 

​

​

jarle grill.JPG
ta en potet_edited_edited.jpg

Potet

Her velger du 2 typer:

 Salt- og urtebakte småpoteter

•

 Kremet potetsalat med eple og purre 

*

Tysk potetsalat

•

Fløtepoteter 

•

Spansk potetpanne med løk, paprika og chorizo

​

IMG_2591 (002).JPG
salat.JPG

Salat 

Her velger du 3 typer:

 Melonsalat
med oliven, rødløk, og fetaost 

•

 Slakterens coleslaw 

•

Brokkolisalat
med rømme, eple og bacon ​

•

Creamed-cornsalad 

sørstatsinspirert maissalat 

•

Gresk salat med tomat, agurk, paprika,løk og fetaost

•

Caprese "Lillesand" 

med tomat, rødløk og mozarella fra Høvåg 

•

Rotgrønnsaker og søtpotet,  bakt med sitrus- og sennep 

*

 Ratatouille "Provencale" 

*

"Grønn"  salat

​

​

​

salt grillmeny_edited.jpg
IMG_5570 (002)_edited.jpg

Dipp/dressing 

Her velger du 3 typer:

Ramsløkaioli

•

BBQ saus

•

Tzatziki​

•

Chimichurri-dip

•

Rømmedressing med gressløk

​

•

 "Piquillo" med grillet paprika og kikerter

​

sharing platter_edited_edited_edited_edited_edited.png
festmeny dessert.JPG

Desserter

Yoghurt panna cotta 
Med bærcoulis, friske bær og mandelfinansier 
kr 85,-

•

Ost-og Mascarponekrem 

Med friske bær og bakverk 

kr 90,- 

​

​

sjokolademousse knallfin.jpg
bottom of page